Rosca Doce

Ingredientes ⠀

600 gramas de farinha
6 gramas de sal
12 gramas de fermento
60 gramas de margarina
1 ovo
240 gramas de água ⠀ ⠀

 

Modo de preparo ⠀

Separe e pese todos os ingredientes. ⠀

Misture os ingredientes, exceto o sal e a água. ⠀

Adicione a água ao poucos ( água em temperatura ambiente). ⠀

Após a massa já formada, adicione o sal, sove até que dissolva todos os ingredientes e a massa fique lisa e desenvolva o ponto de véu. ⠀

Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos. ⠀

Após o descanso, modele a massa, pincele os pães com ovos e deixe descansar por 40 minutos a 1 hora. ⠀

Leve ao forno e asse a 150°C por 20 minutos.